露水河长白山狩猎度假区餐饮文化丰富独特，地产山珍如榛蘑、榆黄蘑、木耳及各类山野菜为绿色有机食品，可品尝珍贵冷水鱼虹鳟、金鳟、等林区独具特色的美味，雅俗共赏、美味飘香。碧泉湖度假村和碧泉会议中心分别设有两个宴会大厅10余个大小豪华包房，设施一流、雍容华贵，可同时接待460人就餐。

山野菜-刺嫩芽